La
privatización del servicio de cocina en el Complejo Hospitalario de
Navarra se está consumando estos días en las peores condiciones que
cabía imaginar para
las trabajadoras que vienen desempeñando su trabajo, tanto fijas
como eventuales, ante la pasividad más absoluta de la Dirección del SNS
Osasunbidea. CGT y Solidari queremos denunciar el desamparo vergonzoso
que las trabajadoras están sufriendo por
parte de los responsables hospitalarios y las prácticas cuasi mafiosas
por parte de la empresa Mediterránea de Catering.
Cuando en Julio de 2012
esta empresa resultó ganadora del concurso uno de los compromisos que se
valoró en la adjudicación fue el compromiso de la empresa adjudicataria
de contratar al personal de las actuales cocinas,
aunque no existía ninguna obligación explícita. Pues bien, los modos y
maneras que esta empresa está utilizando a la hora de esta contratación
no pueden ser más arbitrarios y lesivos para las trabajadoras: Tras unas
entrevistas en la Cafetería del H. V del
Camino, previa presentación del Curriculum Vitae, las trabajadoras se
encuentran totalmente desamparadas y a merced de unas decisiones que
creemos injustas e impropias y ante las que la Dirección de Osasunbidea
no puede mirar para otro lado.
Según denuncian las
trabajadoras uno de los requisitos que la nueva empresa les exige es que
tienen que renunciar al contrato suscrito con la Administración y
tienen que pasar 21 días al paro para poder incorporarse
a la nueva empresa. (En cualquier caso la oferta de contrato es
verbal). Estas trabajadoras al pedir el cese en el trabajo pierden el
derecho al subsidio de paro y se van a ver penalizadas en las listas de
contratación por parte de la Administración. Si a
esto se añade la falta absoluta de control sobre los criterios
empleados por la empresa, la nula consideración hacia las trabajadoras
que se merecen un trato cuando menos digno, desde CGT y Solidari no
podemos menos que concluir que todo este proceso está
resultando el prólogo de lo que ya en su día denunciamos: El deterioro
del Servicio de Cocinas que hoy comienza con sus trabajadores y mañana
se consumará con la calidad del servicio para todos los pacientes.
Queremos llamar la atención
de todo el personal que hoy trabajamos en Osasunbidea sobre lo que
puede ser un primer paso en ese camino de privatizar el Servicio de
Salud y la necesidad de tomar conciencia de lo que
hoy está ocurriendo con el servicio de cocina y las consecuencias que
en un futuro inmediato se pueden derivar, si no existe una respuesta
eficaz en la defensa de los derechos de los que hasta ahora han
desempeñado este trabajo, de las mínimas garantías que
les asisten y de las condiciones en las que a futuro van a tener
quienes van a seguir desempeñando este trabajo en la nueva empresa. Este
espejo es lo suficientemente revelador como para que podamos mirar para
otro lado y quedarnos sólo en una denuncia más
o menos sincera pero que apenas vaya a trascender.
Queremos hacer un
llamamiento al conjunto de la plantilla de Osasunbidea y a todas las
organizaciones sindicales a movilizarnos e impedir que se consume un
nuevo atropello a este sector de trabajadores de la cocina
y el consiguiente deterioro de la calidad de un servicio tan
fundamental para toda la población como es la Salud.
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